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ひとつひとつのカレーのベースから仕込み、
ひとつずつのベースを変えている純・手作り。

「本当に美味しいカレーを食べていただきたい。」

そんな思いから、強い辛さよりも、カレー本来の味を大切と考え、
ミルク、チーズ、オニオン、カシューナッツ、ココナッツミルクなどをベースに、
水を使用せずに、まろやかなコクのあるカレーをご提供しております。

インドのこだわり抜いたカレーは”辛さ”ではなく、
アーユルヴェーダーに基づいたインドの科学から導き出された健康法に沿って作られ、
体のことを第一に考えられた、とてもヘルシーなお料理なのです。

カレーのベースから、ラッシー、タンドリーに用いる
ヨーグルトは天然酵母からの手作り。とことんこだわります。

本場・インドの味を、ここでしか味わえない本物のインド人シェフのカレーを
ぜひともご賞味ください。自信を持ってお届け致します。

MENUに詳しいメニューがございます！
ぜひご覧ください。